13-11-2013
Рост цен на картофель ничем не обсонован
Таково мнение сельхозпроизводителей Ленобласти. Урожай "второго хлеба", как называют картошку, в этом году больше, чем в прошлом. В ходе пресс-тура в хозяйства 47 региона журналистам показали, как хранятся и перерабатываются овощи. Наш корреспондент Вячеслав Чуманов с подробностями.
В Ленобласти около двадцати крупных сельхозперерабатывающих предприятий. В деревне Рассколово, например, солят и квасят по старинным бабушкиным рецептам. Капуста, свёкла, морковь, брюква с полей Ленобласти. Перерабатывающему предприятию вступление в ВТО только добавило азарта в работе, считает руководитель фабрики солений Павел Игнатенко. Да и хранятся овощи в крупных хозяйствах теперь не хуже, чем в Европе: по восемь месяцев, вплоть до нового урожая. Автоматика регулирует климат-контроль. А перед продажей осуществляется оптико-волоконная сортировка овощей. Так что в магазины поступает мытая, калиброванная сельхозпродукция европейского уровня качества, рассказал руководитель крупнейшего агрокомплекса 47 региона Мухажир Этуев. Несмотря на тяжёлые погодные условия в начале лета, урожай картофеля в этом году превысил прошлогодний уровень.
В конце прошлого года произошёл спад в продажах сельхозпродукции. Поэтому в этом году фермеры сократили посевные площади. Но урожай всё равно внушительный. Собрано 85 тысяч тонн картофеля и 131 тысяча тонн овощей. Агрокомплекс Ленобласти к будущему году подготовил 31 новый проект. Так что урожай в следующем сезоне обязательно возрастёт. Главная задача сельхозпроизводителей - придумать, как его реализовать.
