28-04-2025 Суррогатный напиток вместо натурального молока обнаружен на прилавках петербургских магазинов Суррогатный напиток вместо натурального молока обнаружен на прилавках петербургских магазинов. Рейд по проверке качества этого популярного продукта провели активисты петербургской организации потребителей «Общественный контроль». Итоги проверки узнала Татьяна Кнежевич Активисты организации потребителей «Общественный контроль» приобрели в петербургских супермаркетах 10 упаковок ультрапастеризованного молока различных торговых марок и сдали их на экспертизу в сертифицированную лабораторию Россельхознадзора. Восемь образцов не прошли проверку по физико-химическим показателям и жирнокислотному составу, а четыре оказались откровенными фальсификатами – в их составе вообще не было молочного жира, сообщил председатель организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий: «Это два образца Саратовского изготовителя «ООО «Экопищпром» марки «Добрая милена» и «Крошечка –хаврошечка». И также был забраковано молоко, в котором не было молочного жира марка «Сибмол», изготовитель из Кемеровской области и Молочный напиток, замаскированный под молоко, изготовленный в Ростовской области. На упаковке этого напитка было нарисовано крупно молоко и корова на лицевой стороне этикетки, а сбоку мелко написано напиток». Также лаборатория Россельхознадзора забраковала еще четыре образца молока. Они были изготовлены из молочного сырья, но не соответствовали нормам ГОСТа и ТУ по массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка. Этот показатель свидетельствует о том, что молоко натурально и не разбавлено: «Согласно требованиям, ГОСТ массовая доля сухого обезжиренного остатка должна быть не менее 8.2%. А по факту в четырех образцах, изготовленных в Белгородской области, Мордовии,Брянской и Московской областях этот показатель составлял от 7 до 8%» Роспотребнадзор объявил предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований продавцам некачественного молока и фальсификата – магазинам «Дикси» и «Светофор», а также предприятиям изготовителям - «Мечта», «Брянский молочный комбинат», «Кагальницкий молочный завод»,«Экопищпром» и «МилкЭкспресс». В целях пресечения оборота поддельного молока Управление Россельхознадзора аннулировало действие деклараций о соответствии продукции у «Кагальницкого молочного завода». Подробные итоги проверки опубликованы на сайте организации потребителей «Общественный контроль». Там же обнародованы образцы молока, которые прошли экспертизу и соответствуют всем требованиям ГОСТа и ТУ.   Городская жизнь   Татьяна Кнежевич Рубрика Корреспондент Комментарии Имя: E-Mail: Комментарий: