01-12-2025 Организация потребителей "Общественный контроль" проверила подсолнечное масло на прилавках петербургских магазинов . Треть закупленных образцов не соответствует ГОСТу. Подробности узнала Татьяна Кнежевич. Активисты «Общественного контроля» отправили на экспертизу в лабораторию «Федерального центра охраны здоровья животных» 10 образцов подсолнечного масла высшего сорта, которые приобрели в городских супермаркетах. Продукцию протестировали по одному из важнейших показателей - перекисному числу. Оно отражает содержание неорганических соединений и степень окисления жиров. Масло, в котором этот показатель превышен, имеет прогорклый вкус! Согласно ГОСТу у продукта высшего сорта перекисное число не должно превышать 4-х ммоль/кг. В итоге три образца подсолнечного масла не прошли проверку по этому показателю и маркировке, сообщил председатель организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий: «Согласно протоколам испытаний из 10 образцов 3 не прошли проверку. В 2 образцах было выявлено повышенное перекисное число. Так в ТМ «Жемчужина Поволжья» из Нижегородской области перекисное число составило 4,4 ммоль/кг. Это при норме 4! А в образце масла подсолнечного высшего сорта ТМ «Слобода» компании «ЭФКО» Белгородская область 5,6 ммоль/кг. И еще два образца были забракованы по маркировке. Это опять-таки «Жемчужина Поволжья» и «Масленица из Воронежской области не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза в части маркировки. Даты изготовления были нанесены светлыми чернилами на пластиковую бутылку и сливались с упаковкой. Таким образом, главная информация не была доступна потребителю». Результаты проверки организация потребителей «Общественный контроль» направила в Роспотребнадзор. Ведомство объявило предостережения о недопустимости нарушений изготовителям подсолнечного масла агрохолдингу «Жемчужина Поволжья» из Нижегородской области и компании «ЭФКО» из Белгородской области, а также руководству трех петербургских сетевых супермаркетов. Организация потребителей «Общественный контроль» опубликовала на своем сайте перечень производителей и название торговых марок подсолнечного масла, которое можно покупать без опасений.   Городская жизнь   Татьяна Кнежевич Рубрика Корреспондент Комментарии Имя: E-Mail: Комментарий: