13-08-2026
Общественный контроль забраковал качество 60 % меда в петербургских магазинах
Накануне праздника Медовый Спас, который ежегодно отмечается 14 августа, эксперты организации «Общественный контроль» проверили качества мёда в магазинах Петербурга. Из десяти образцов только четыре соответствовали обязательным требованиям. Как правильно выбрать мёд, разбиралась Лидия Горборукова.
Экспертизе подверглась продукция 7 федеральных торговых сетей. В части образцов обнаружено низкое содержание пролина – аминокислоты, которая отвечает за качество и натуральность полезного лакомства. В пробах гречишного мёда найдено значительное снижение показателей диастазного числа. Продукт мог быть разбавлен более дешёвыми сортами мёда, например, подсолнечниковым, либо перегрет. А возможно, пчёл кормили сахарным сиропом, что недопустимо. Один образец оказался не просто некачественным, а потенциально опасным, обращает внимание председатель Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий: «Он был приобретён в сети «Лента». В этом образце было выявлено превышение аж на 80% токсичного вещества, которое называется гидрооксиметилфурфурол. Согласно требованиям ГОСТа, данный продукт является небезопасным. Он подлежит снятию с реализации и утилизации. Но тем не менее, данная продукция продолжает оставаться на полках сети «Лента». Мы предупреждаем об этом радиослушателей. По итогам наших проверок Роспотребнадзор уже сообщил, что вынес предостережения о недопустимости нарушений обязательным требованиям изготовителям ИП «Бондаренко», как раз это тот мёд под маркой «Лента», который небезопасный. ООО «Прополис», Воронежская область. ООО «ПК «МР», Московская область, ПК «Мастер мёда», Ленинградская область и ООО «ТД Интегратор», Санкт-Петербург, а также магазинам, которые допустили реализацию некачественного мёда – это «Лента», «Сезон» и «Семишагов». Будьте внимательны: на полках магазинов встречается продукция с недостоверной маркировкой. Суррогатное «изделие медовое» недобросовестные производители выдают за натуральный мёд. Потребителям не стоит слепо верить красивым этикеткам, важно проверять состав и соблюдать ряд рекомендаций, отмечает Всеволод Вишневецкий: «Смотрим на маркировку. Выбираем ГОСТ. Выбираем тех производителей, которые прошли проверку в исследованиях Общественного контроля, которые есть на сайте нашей организации. Смотрим на цену, она не должна быть ниже 400 рублей за килограмм». Окончательно развеять сомнения при выборе мёда поможет официальный документ, подтверждающий происхождение конкретной продукции. Его можно запросить у продавца.
